そば打ってみよう!!(長介風)
2006年 8月26日(土) お休み処“秀”

今回は、摂津峡の近くにある、お休み処“秀”さんに、そば打ち体験をしに行きました。

まずは、鉢にそば粉とつなぎ粉を入れ、よくかき混ぜた後に、水を入れてかき混ぜるのでしたが、えもっちゃんは、水を入れないで、ずっとかき混ぜてました。

英雄☆部長は、すごく頑張って、よくかき混ぜていました!!

その後、手に粉がたくさんついているので、生地を練る前に手を洗いに行きました。
その後奇跡が〜〜!!
なんと!!えもっちゃんの練っている生地が、すごくしっとりしているじゃあ〜りませんか!!
えもっちゃんは、手を洗いに行った後、手を拭かずに練っていたので、水分調整がばっちりになりました〜!!
やるね〜!!えもっちゃん!!

練った後、打ち台に生地を乗せて、生地をめん棒でのして行くのですが、またもすごい事をえもっちゃんが〜!!
お店の方に、「生地の向きを変えて下さい」って言われたら、打ち台を持ち上げ、打ち台ごと向きを変えました〜!!
えもっちゃ〜ん!!生地だけでいいんだよー!!
お店の方も大爆笑でした!!

みんなで楽しくそば打ち体験ができました!!
すごく楽しかったね〜!!

お休み処“秀”の方々の準備のおかげで、すごく楽しい活動になりました!!
本当にありがとうございました!!

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